Uzmite gotove kore za pite i savijače i ubrzajte ceo proces pripreme ovog slasnog jela.
Sastojci za brzu krumpirušu:
7 svežih listova za pite i savijače
125 ml ulja za premazivanje
250 ml mineralne vode za premazivanje
Za nadev:
400 g krompira
120 g luka
1 čajna kašičica soli
½ čajne kašičice bibera
1 kašičica ulja
Priprema:
1. Ogulite krompir i izrendajte ga. Izrendajte i očišćeni luk, posolite, pobiberite, dodajte ulje i sve dobro promešajte. Dobili ste nadev za krompirušu.
2. Iscepkajte pet listova za pite i savijače na manje delove.
3. Uljem premažite dno tiganja, te preko njega stavite dva cela lista za pite i savijače. Neka se listovi preklapaju na sredini i prelaze preko rubova tiganja.
4. Uljem premažite i dno kora pa preko njih stavite nešto iscepkanih listova, malo ulja i dvije kašičice mineralne vode.
5. Preko iscepkanih listova stavite dve od tri kašike nadeva. Ponavljajte isti postupak dok ne potrošite sav nadev i testo.
6. Cele listove koje vire preko ruba tiganja na kraju presavijete i dobro namažite uljem i preostalom mineralnom vodom. Prekrijte tiganj folijom i pustite da nepečena krompiruša odstoji tako oko 10 minuta.
7. Stavite tiganj na laganu temperaturu, poklopite ga i pecite oko 25 do 30 minuta.
8. Po isteku tog vremena okrenite krompirušu, ponovo poklopite i pecite još 25 do 30 minuta.
9. Poslužite toplo.
Izvor: punkufer.hr
Svečana slavska salata sa piletinom i šargarepom
Vojvođanska štrudla sa džemom
Slavski kolačići sa belom čokoladom i malinama
Svečana slana torta sa kuvanim jajima, cveklom i tunjevinom
Novogodišnja čokoladna torta u obliku jelke