Hrskave spolja, mekane iznutra: Domaće uvrnute mekike sa sirom (VIDEO)
Savršeno testo za doručak ili večeru.
Sastojci:
- 800 - 900 g brašna
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 40 g kvasca (svežeg, 10 g suvog)
- 300 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 2 jaja
- 250 g sitnog sira
- pola čena belog luka (vrlo malo, može i suvi)
- ulje za prženje
Priprema:
Izmešajte kvasac sa mlakim mlekom i šećerom, dodajte ulje, jaja, sir. Izmešajte dobro pa dodajte brašno, so. Zamešeno testo ostavite da odstoji 30 minuta, premesite ga, razvucite oklagijom pa isecite trakice, uvijte u pletenicu. Zagrejte duboko ulje pa pržite sa obe strane dok fino ne porumene. Vruće dodatno posolite, možete ih premazati belim lukom. Poslužite uz jogurt, kiselo mleko, hladnu salatu od jogurta, krastavaca i mirođije...uz ručak, doručak..na izlet, plažu..
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: serpica.net
