Ako želite da iznenadite nekoga ukusnom večerom ili vam dolaze gosti, pa želite da pripremite nešto što je brzo i ukusno, onda definitivno isprobajte ovaj recept. Pita sa sirom je svima omiljeni obrok uz šolju jogurta, a domaćice je pripremaju u raznim prilikama.
Sastojci:
- oko 600 g svežeg sira
- 3 jajeta
- 4 kašike ulja
- 2 pune kašike pšeničnog griza
- pola praška za pecivo
- 400 ml jogurta
- 1 kašičica soli (ukoliko sir nije slan)
- 10-12 listova kora za pitu
- parče putera
Priprema:
Pomešati sir, umućena jaja, ulje, griz i prašak za pecivo. Dodati jogurt i so, pa umutiti. Pleh premazati puterom. Parče putera otopiti. Svaki list kore za pitu premazati tanko sa par kašika fila (2/3 lista premazati), pa zarolati. Oblikovati, pa redjati u pleh.
Kada se sastojci utroše, premazati pitu otopljenim puterom. Peći na 200 stepeni oko 20 - 25 minuta.