Sastojci:
- 400 g kuvanog krompira
- 100 g sira
- biber, so, susam
- ulje za prženje
- 3-4 kašike brašna
- 1 jaje
Kako se prave trouglići:
Krompir skuvajte u slanoj vodi pa ga izgnječite kao za pire. U to dodajte jaje, rendan kačkavalj i biber. Promešajte pa ubacite i brašno i zamesite testo. Prebacite ga na pobrašnjenu površinu i rastanjite rukama na oblik kruga. Pospite susamom. Isecite ga na trougliće i pržite ih sa obe strane.
Bonus video