FANTASTIČNE IDEJE ZA BRZINSKE OBORKE: 3 recepta za salate koje možete da jedete za ručak (VIDEO)

Ako nemate puno vremena, a želite obroke koji će vas zasititi onda obavezno isprobajte ove salate.

• 150 g makarona
• 150 g pilećih prsa (u komadu)
• 300 g kisele pavlake
• 100-150 g majoneza
• 3 kuvana jajeta
• 50 g kiselih krastavaca

Za dekoraciju:

• kulen
• žumance

Prirpema:

Makarone i jaja skuvaje, a zatim pileća prsa, jaja i krastavčiće izrendajte. Sjedinite majonez i pavlaku, a zatim dodajte sve ostale sastojke i promešajte. Pokrijte folijom i stavite u frižider na sat vremena. Ukrasite kulenom i žumancetom.

Posna ruska salata

Sastojci:

• 500 g kuvanog krompira
• 200 g kuvane šargarepa
• 300 g kuvanog graška
• 100 g kiselih krastavčića
• 250 g posnog majoneza
• 150 g kuvanog kukuruza
• so, biber

po želji možete da dodate limunov sok, senf, tunjevinu, beli luk, masline...

Priprema:

Krompir skuvajte sa ljuskom posebno, a ostalo povrće možete da skuvate zajedno. Zatim ga isecite na kockice. Možete da kupite i smrznutu mešavinu za rusku salatu, ali ovako pripremljena salata je ukusnija.

U veću činiju sipajte krompir, šargarepu, grašak, kukuruz i kisele krastavčiće. Posolite i pobiberite, pa sipajte posni majonez. Sve sastojke dobro sjedinite. Po želji možete da dodate limunov sok, senf, tunjevinu, beli luk.

Pileća Salata

Sastojci:

• 380 g belog mesa
• 40 g slanine
• 100 g hleba
• so, biber
• 1 kašičica začinske paprike
• 1 kašičica origana
• 3 kašike ulja
• 260 g zelene salate (1 puterica)
• 140 g kisele pavlake
• 20 g majoneza
• 1 čen belog luka
• 40 g kiselih krastavčića
• 1/2 vorčester sosa
• 5 kapra
• 1 kašičica senfa
• 1 kašičica kečapa
• limunov sok

po želji dodajte i parmezan (sir) ili fetu

Priprema:

Uvaljajte šnicle u marinadu od soli, bibera, mlevene paprike, origana i ulja. Prekrijte folijom, pa ostavite meso najmanje sat vremena u marindi. Propržite u tiganju isečenu slaninu, dok ne postane hrskava.

Na masnoći od slanine, ispržite hleb, isečen na kockice, dok ne postane hrskav (ukoliko je potrebno dodajte još ulja). Pržite oko 4 minuta, uz povremeno mešanje. Očistite tiganj od mrvica hleba, pa stavite meso iz marinade, da se peče.

Za to vreme pripremite salatu i napravite dresing. U činiju sipajte kiselu pavlaku, pa dodajte rendane krastavčiće, majonez, limunov sok, vorčester sos, kapar, origano, senf, kečap i sitno iseckan beli luk. Sjedinite sastojke štapanim mikserom. Dresing prelijte preko salate i dobro promešajte. Na tanjir servirajte salatu, preko poređajte krutone (prepečen hleb), isečeno belo meso i slaninu. Po želji preko salate pospete parmezan ili dodajte feta sir.