Lažne pite sve češće zamenjuju prave na trpezi, a njihova prednost je u jednostavnosti pripreme. Ne postoji šansa da vam lažna pita ne uspe, jer se uglavnom sastojci pomešaju ili slažu u slojevima. Donosimo vam jedan predivan recpet za koji je potrebno da napravite pire, a preko njega da poređate povrće kao što je spanać, paprika... i na kraju sve to pospite sirom. Kada se isepeče dobijate jednu od najlepših šarenih pita.
- Sastojci:
- 500 g krompira
- 20 g putera
- 350 g pečuraka
- 1 paprika
- 1 crni luk
- 1 čen belog luka
- 250 g spanaća
- 30 ml vode
- 200 g tvrdog sira
Priprema:
Krompir oljuštite i skuvajte. U tiganju propržite seckanu papriku i crni luk, pa nakon nekog vremena dodajte seckane pečurke. Kada povrće omekša dodajte mleveni beli luk, spanać i vodu. Poklopite i kuvajte nekih 8 minuta. Zatim skinite poklopac i kuvajte još 5 minuta. Promešajte, pa posolite, pobiberite i pospite slatkom paprikom. Dobro promešajte. Krompir procedite, posolite i dodajte puter, pa ispasirajte. Zatim tepsiju nauljite i sipajte pire, pa poravnajte. Pospite rendanim sirom (100 g), a preko sipajte povrće. Isto lepo rasporedite, pa pospite još rendanog sira (100 g). Pecite na 180°C oko 20 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA ZIMNICU i osvojite VREDNE NAGRADE