Sastojci:
- 1 veliki patlidžan
- 2 crvene paprike šije
- 1 mala glavica belog luka
- 100 g belog sira
- 1 kašičica paradajz paste
- 1 kašičica soli
- biber po ukusu
- 1 kašičica mlevena paprika
- ulje
Pogledajte kako se pravi:
Recept za namaz od pečenog patlidžana i paprika:
kako biste napravili ovaj namaz prvo isecite vrh belog luka po horizontali. Napravite nožem male useke na paprikama i patlidžanu i pokapajte ih maslinovim uljem. Pecite u rerni na 180 stepeni, pola sata.
Pečeno povrće oljuštite i iscedite unutrašnjost pečenog belog luka u blender. Dodajte feta sir, maslinovo ulje, paradajz pastu i začine, i sve izblendirajte u pire. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i grčki krem namaz sa feta sirom i mirođijom.
Pročitajte kako se pravi domaća posna pašteta od sočiva
BONUS VIDEO
StvarUkusa