Salatu možete jesti, kao obrok ili poslužiti kao prilog uz ribu ili meso.

Sastojci: 

  • 1 tikvica
  • 2 šargarepe
  • 1 čen belog luka
  • 1 šolja vode (200 ml )
  • 120 g kus-kusa
  • ulje (ukoliko postite na vodi, tikvice i šargarepu možete da isprzite bez ulja, na sopstvenom soku)
  • so, biber

Priprema:

Opranu tikvicu, izrendajte, posolite i ostavite 10 minuta, kako bi ispustila tečnost. Šargarepe izrendajte.

Kus-kus prelijte sa vrućom posoljenom vodom, promešajte, pa poklopite i ostavite 5-10 minuta da nabubri. U tiganju zagrejte ulje i dadajte tikvice (koje ste ocedili od viška tečnosti) i šargrepu. Ukoliko postite na vodi tikvice dinstajte na sopostvenom soku, zajedno sa šargarepom. Začinite i pržite par minuta.

Na kraju dodajte kus-kus i beli luk, i sastojke dobro promešajte. Probajte, pa začinite po vašem ukusu.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: cooking.rs