Obrok salate praktično su rešenje kada želite da napravite kvalitetniji obrok za bilo koje doba dana, a koji možete i da ponesete sa sobom. Najveći broj obrok salata pravi se sa piletinom, ali danas imamo potpuno drugačiji recept koji će vas oduševiti. Pravi se sa mlevenom svinjetinom i slatko-ljutim sosem. U recept ide i kupus. Pikantna i sočna obrok salata posipa se susamom, a sigurni smo da će se dopasti svim generacijama u kući.

Sastojci:

  • 1 kašika ulja
  • 1 čen belog luka
  • 450 g mlevenog svinjskog mesa
  • 1 kašika mlevenog svežeg đumbira
  • 1 kašika susamovog ulja
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 1 šolja iseckane šargarepe
  • 1/4 glavice kupusa
  • 1/4 šolje sojinog sosa
  • 1 kašika čili sosa
  • so po ukusu
  • 1 stabljika mladog luka
  • 3 kašike susama

Recept za obrok salatu sa svinjetinom, kupusom i susamom:

U većem tiganju zagrejte ulje, pa ubacite mleveni đumbir i mleveni beli luk, pa dinstajte oko 1 minut, dok ne zamiriše. Dodajte svinjetinu, pa promešajte i pržite oko 8-10 minuta, dok ne porumeni. Paralelno odvajajte komadiće mesa špatulom. Pomerite svinjetinu u stranu, pa dodajte susamovo ulje, iseckanu šargarepu i iseckan kupus. Promešajte i kada se sastojci za obrok salatu sjedine, dodajte soja sos i čili sos. Dinstajte dok kupus ne omekša, oko 5-8 minuta. Posolite obrok salatu sa svinjetinom po ukusu. Prebacite obrok salatu u činiju, dodajte iseckan mladi luk i susam, pa služite. Preporučujemo i obrok salatu sa testeninom, jajima i šunkom.

BONUS VIDEO:

Obrok salata od povrća I avokada  Izvor: Obrok salata od povrća I avokada

 Izvor: StvarUkusa/Jelena Knežević