Osim mora i plaže, prava asocijacija na leto je i lubenica, u čijem osvežavajućem ukusu uveliko imamo priliku da uživamo. Lubenica je zapravo voće čija je primena puno raznovrsnija od one na koju smo možda navikli, stoga je pravo vreme da je isprobate i u sve popularnijoj slanoj varijanti.
Salata sa ovim sočnim voćem u vrlo kratkom vremenu je osvojila popularnu društvenu mrežu TikTok, a njena priprema izuzetno je brza i jednostavna.
Sastojci:
- 3 kriške lubenice
- 1 kašika maslinovog ulja
- 200 g feta sira
- malo svežeg bosiljka
- nekoliko listova nane
- sok od pola limuna
- prstohvat soli
Priprema:
Za početak dobro očistite lubenicu od kore i isecite je na sitne kockice. Zatim u posudi za salatu pomešajte ulje i dodajte začine po ukusu. U dobijenu smesu dodajte kockice lubenice, izmrvljen feta sir, naseckan bosiljak i nanu. Sve dobro promešajte, pa preko sipajte limunov sok. Salatu je najlepše jesti hladnu, a najbolje je da je pripremite sat vremena pre konzumiranja, pa je ostavite u frižideru da se ohladi. Postupak pripreme možete da pogledate u videu u nastavku teksta.
Izvor: Stvar ukusa