Džejmi Oliver je poznati kuvar i njegovi recepti mnoge inspirišu. U videu koji je pogledalo preko 5 miliona ljudi otkrio je kako da napravite salatu od sastojaka koje uglavnom imate. Osnova je zelena salata, a ostale sastojke možete da dodajte po želji. Sve je vrlo jednostavno, a tajna je u prelivu.Napravite ga od maslinovog ulja i kiseline (limunov sok, sirće, balzamiko), a odnos treba da bude 2:1.Ono što preliv čini fenomenalnim je dodavanje senfa i jogurta. Poslužite ovu ukusnu salatu uz božićno pečenje.
- Sastojci:
- nekoliko vrsta zelene salate
- krastavac
- radič
- nana
- peršun
- bosiljak
- šargarepa
- štap celera
- pinjole ili semenke
- Za preliv:
- maslinovo ulje
- limunov sok (može i sirće)
- senf
- jogurt
Priprema:
Listove salate dobro operite i ocedite. Moraju da budu suvi kako bi se preliv lepo zalepio, tako će salata biti mnogo ukusnija. Dodajte sveže začinsko bilje (to možete i po želji). Dodajte seckani krastavac, celer, šargarepu, a ako želite možete da dodate i malo prženih pinjola ili semenki. Pospite mrvljenom fetom. Pomešajte maslinovo ulje, limunov sok, pa posolite i pobiberite. Dobro promešajte da se svi sastojci lepo sjedine. Dodajte senf i jogurt i opet lepo promešajte. Sipajte preko salate i dobro promešajte.
Izvor: Stvar ukusa
HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE