Sastojci:
- 250-300 g boranije
- 4-5 kašika kukuruznog brašna
- 6-7 kašika jogurta
- 2 čena belog luka
- prstohvat mirođije
- 1 kašičica tucane paprike
- prstohvat soli
Recept za salatu od pržene boranije sa jogurtom i začinima:
Za ovu salatu, prvo odsecite ukoso krajeve boranije. Uvaljajte ih u kukuruzno brašno pa otrestite. Zagrejte ulje i pržite boraniju. U jednoj činiji pripremite jogurt sa sitno naseckanim čenom belog luka i dodajte kašičicu paprike i pola kašičice soli.
U jogurt umešajte oceđenu i isprženu boraniju i pospite sa još malo tucane parpike. Servirajte i uživajte. Možda ćete želeti da napravite i salatu od boranije sa domaćim majonezom.
Pročitajte i kako da napravite laganu obrok salatu sa boranijom
BONUS VIDEO
StvarUkusa