Od boranije možemo da napravimo mnogo jela, a kako leti više volimo laganu hranu koja se brzo pravi, naš predlog je da probate i salatu sa boranijom. Ova obrok salata je odlično rešenje kada želite nešto brzo i osvežavajuće, a zasitno. Takođe, možete da je služite i kao prilog uz meso ili neko drugo jelo. Uživajte! 

  • Sastojci:
  • oko 2 kg zelene boranije 
  • 1/4 šolje maslinovog ulja
  • 3 kašike soka do limuna 
  • 3 kašike balzamiko sirćeta
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • 1/4 kašičice mlevenog senfa
  • 1/8 kašičice bibera
  • 1 veliki ljubičasti luk
  • 4 šolje čeri paradajza
  • 120 g feta sira

Priprema: 

Skuvajte boraniju i procedite. Prebacite je u ledenu vodu da se što pre ohladi. Ocedite i osušite. U manjoj posudi pomešajte ulje, sok od limuna, sirće, so, beli luk, senf i biber. Dobro sjednite, pa prelijte boraniju. U posudu dodajte secakni ljubičasti luk, čeri paradajz isečen na polutke i mrvljeni feta sir. Lepo promešajte i ostavite u frižideru sat vremena. Nakon toga poslužite. 

BONUS VIDEO:

bella hadid salata tiktok/@babybella777

Izvor: Stvar ukusa