Sastojci:
- 4 šargarepe
- 2 kašike grčkog jogurte
- 2 kašike krem sira
- so, biber
- malo ulja
- 1 čen belog luka
Kako se pravi salata:
Ova jednostavna i kremasta salata sa prženom šargarepom idealan je dodatak uz bilo koje jelo, a priprema se brzo i sa pristupačnim sastojcima. Osvežavajuća kombinacija grčkog jogurta, krem sira i belog luka daje joj poseban ukus.
Po želji dodajte malo svežeg peršuna ili mirođije za dodatnu aromu.
Možete je poslužiti kao namaz na hleb ili kao prilog uz meso ili krompir.
Šargarepu oljuštiti i narendati na krupno rende. Beli luk sitno iseckati ili izgnječiti .U tiganju zagrejati malo ulja i propržiti luk i šargarepu dok ne omekša šargarepa. Ostaviti da se prohladi.
U činiji pomešati grčki jogurt, krem sir, so i biber. Dodati prohlađenu šargarepu. Salatu ohladiti u frižideru pre služenja.
Bonus video