Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Nema ručka bez kašike: Svečana bela čorba za slave i praznike (VIDEO)

Nema ručka bez kašike: Svečana bela čorba za slave i praznike (VIDEO)

  Izvor: Foto: serpica.net

Recept za belu čorbu koja se najčešće pravi za slave, praznike, svadbe.

Sastojci:

  •  oko 1 kg pilećeg mesa (sa kostima, bez kostiju je to oko 600 g čistog mesa)
  •  200 g paštrnaka
  • 200 g peršuna
  • 350 g šargarepe
  • 400 g krompira
  •  250 g luka
  •  100 g celera
  • 1 čen belog luka
  • 150 g graška
  • lovorov list
  •  lišce peršuna
  • so, biber, vegeta (suvi začin) sve po ukusu

Legir:

  • 200 g kisele pavlake
  •  1 jaje
  •  sok od jednog limuna
  • 100 gmmaslaca ili ulje
  • 1 puna kašika brašna

Priprema:

U lonac stavite meso, nalijte 5 litara vode i neka krene da kuva. Ogulite svo povrće, operite ga i stavite u lonac zajedno sa mesom. Sve neka kuva dok ne omekša. Izvadite iz supe, ostavite da se hladi pa usitnite.

U lonac (drugi) rastopite maslac, kratko propržite brašno pa nalijte pola litre supe i promešajte. Dodajte iseckano meso i povrće, ostatak supe, peršunovo lišće i kuvajte još 15 - 20 minuta. U medjuvremenu dodajte začine.

Kada ste sklonili sa ringle u vrelu čorbu umešajte legir. Umutite jaje, pavlaku, limun. Prijatno!

Nema ručka bez kašike: Svečana bela čorba za slave i praznike (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu 

Izvor: serpica.net

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti