Hladna supa od krastavca će vas savršeno osvežiti u toplim letnjih danima, ali i pružiti organizmu sve potrebne nutritijente. Za njenu pripremu treba svega nekoliko minuta, a što je najbolje od svega nećete upaliti šporet. Može da stoji u frižideru i po nekoliko dana, a ukoliko dodatno želite da je ohladite ubacite par kockica leda.
Sastojci:
- 2 veća krastavca
- 250 ml jogurta
- 2 čena belog luka
- 1 kašika soka od limuna
- 1 kašičica maslinovog ulja
- malo peršuna
- malo mirođije
- so, biber
Priprema:
Krastavac oljuštite i isecite na manje kocke. Beli luk takođe iseckajte što je sitnije moguće. Ubacite u blender, sipajte jogurt, dodajte limunov sok i maslinovo ulje, začinite po ukusu i sve dobro izblendirajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Po želji možete dodati dve, tri kocke leda, da je dodatno rashladite. Preručite u činiju i pre služenja je pospite sitno seckanim peršunom i mirođijom. Ako je nećete jesti odmah, ili vam preostane nakon jela, odložite je u frižider.
Izvor: Stvar ukusa
KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE