Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

HLADNA SUPA OD ROTKVICA: Nema kuvanja i spremna je za tili čas, a odlična je ukoliko želite da smršate

Autor Marija Brčić

Hladna supa od rotkvica idealna je za tople letnje dane.

 Hladna supa od rotkvica Izvor: Shutterstock

Ovo je jako zdrava i ukusna supa, posebno za one koji imaju problem sa zadržavanjem tečnosti u organizmu, jer je rotkvica izuzetno dobar diuretik. Lako se pravi, nema kuvanja, ni termičke obrade, pa se svi zdravi sastojci u povrću zadržavaju.

Služi se poptpuno hladna, što je idelano za tople letnje dana jer će vas okrepiti i rashladiti.

Sastojci:

  • 2 veze rotkvica
  • 400 g kiselog mleka
  • 1 srednji krastavac
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so, biber
  • malo limunovog soka

Možda će vas zanimati

Priprema:

Rotkvice očistite, dobro ih operite, pa trećinu isecite na tanke kolutove, a ostatak ubacite u blender, dodajte očišćene čenove belog luka i polovinu oljuštenog krastavca, pa sve dobro izblendirajte. Na kraju ubacite dobro ohlađeno kiselo mleko i još kratko blendirajte da dobijete ujednačenu smesu. Dobijenu supu prespite u veću činiju, pa dodajte preostali krastavac isečen na sitne kockice i sve začinite po ukusu. Sipajte u tanjire, ukrasite kolutovima rotkvice i zelenišem po izboru, pa pospite sa par kapi soka od limuna i ukrasite sa malo maslinovog ulja.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti