Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NAJLAKŠI RECEPT ZA BARENE PAPRIKE: Pored pečenih ove su pravi dragulj svake zimnice

Autor Sanja Belinić

Ako volite zimnicu onda obavezno napravite barene paprike.

 Kako se prave barene paprike Izvor: Stvar Ukusa

Oduvek se početkom jeseni pravila zimnica, ali ljudi imaju sve manje vremena, pa se zato odlučuju za kupovnu. Sada može da se nabavi odličan domaći ajvar ili pinđur, kao i pečene paprike, ali barene ne možete da kupite. Ako nikada niste pravili ili probali obavezno to učinite ove zime, jer sa pečenjem se slažu odlično. Kisele i osvežavajuće mogu da se jedu uz bilo šta. Što je najbolje od svega priprema ne oduzima puno vremena, pa ćete sigurno uspeti da se organizujete. 

Sastojci: 

  • 7 kg paradajz paprika
  • 3 l vode 
  • 1 l sirćeta
  • 1/2 l ulja 
  • 250 g šećera 
  • 250 g soli 
  • biber u zrnu 
  • 3-4 lovorova lista

Možda će vas zanimati

Priprema:

U plastične posude sipajte vodu i sodu bikarbonu, pa ubacite cele paprike. Ostavite ih u vodi 15-20 minuta, pa svaku osušite čistom krpom. Zatim ih prepolovite na pola, očistitite semenke i skinite ako ima neki truli deo. Možete i sitnije da sečete, ali lepše je kada su krupni komadi. Vodu sipajte u šerpu i dodajte sirće, ulje, šećer, so, biber i lovor. Možete da dodate i konzervans ako želite. Kada voda proključa ubacite paprike koje ste proprali (čisto da sklonite semnke ako su ostale), pa kuvajte 2 minuta. Ne smeju da se prekuvaju. Ređajte u sterilisane tegle, plastikom ili drvetom ih sabijte i prelijte tečnošću u kojoj su se kuvale. Paprike moraju da budu skroz prekrivene da se ne pokvare. Ohladite na sobnoj temperaturi, pa čuvajte u frižideru ili na hladnom i mračnom mestu. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti