Salate najčešće doživljavamo kao prilog jelima, ali one s raznim vrstama povrća, žitaricama poput ječma ili prosa kao i dodatkom mesa ili ribe mogu biti ukusan samostalni obrok.

Sjajan su odabir za ručak i večeru. Međutim, mnogi ih izbegavaju kao zaseban obrok jer smatraju da nisu dovoljno zasitne. To je samo zabluda jer će salata s namirnicama velike nutritivne vrednosti napuniti želudac i zalihe energije bolje od klasičnog obroka u kojem prevladavaju teške i masne namirnice.

Ako pak tradicionalni dresing na bazi ulja, soka od limuna i sirćeta zamenite „jačom“ varijantom dodatka salati, ona će zaista biti zasitan obrok koji će zadovoljiti sve vaše prehrambene potrebe. U nastavku pročitajte koje su to tri zamene za dresing najbolje prema mišljenju nutricionista.

1. HUMUS

Ovaj kremasti namaz jedno je od mnogima najdražih jela pristiglih iz bliskoistočne kuhinje. Prema originalnom receptu, humus se pravi od leblebija, tahinija, limuna, maslinovog ulja, belog luka, soli i bibera. Jedno nedavno istraživanje pokazalo je da osobe koje redovno konzumiraju leblebije ili humus imaju veći unos nutrijenata ključnih za zdravlje. To uključuje vlakna, folate, magnezijum, kalijum, gvožđe kao i vitamine A, E i C.

Ostatak teksta pročitajte OVDE

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>>https://www.instagram.com/stvar_ukusa/