Šta kada nemate kuhinjsku vagu: Koliko grama ima u jednoj kašičici?
Koliko bi bilo lepše da svi recepti u debelim kulinarskim knjigama ili na internetu koriste iste merne jedinice, kako bi čak i početnici u kuhinji lako mogli da se snađu sa merama i proporcijama.
U suštini, poštovanje tačnih količina namirnica u receptima je ponekada nemoguća misija, pogotovu kada je deo namirnica izražen u gramima, deo u mililitrima, a drugi deo i čašama, šoljama, kašikama, prstohvatima i komadima.
Kako ne bi lutali kroz predele kulinarske džungle, mi smo se potrudili i pretvorili smo kašičice u gramove, bar osnovnih namirnica za kuvanje.
Težina u gramima i zapremina u mililitrima standardne kašičice je različita u zavisnosti od toga šta merite njima:
1 kašičica vode je 5 grama1 kašičica soli je 8 grama1 kašičica šećera je 10 grama1 kašičica šećera u prahu je 5 gramaU 1 kašičicu takođe staje
3 g brašna 6 g prezli5 g sirćeta6 g svežeg mleka8 g kiselog mleka7 g maslaca20 g masti10 g pirinča10 g skroba*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bonapeti.rs
