Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Kulinarski trikovi

Kako da napravite pletenu korpu od testa (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Ukrasite trpezu jestivom korpom od testa i oduševite svoje ukućane.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Korpa od testa vam može poslužiti kao dekoracija i u nju možete držati uskršnja jaja ili sitna peciva po želji. 

Potrebno:

900 g brašna

2 dl vode

2,5 dl mlakog mleka

3 kašike ulja

1 kocka kvasca (40 g)

2 kašičice soli

2 kašičice šećera

2 jaja za premazivanje

Pogledajte i Kako da napravite savršeno lisnato pecivo Johan (VIDEO)

Još je potrebno nekoliko komada čačkalica ili drvenih štapića za ražnjiće,oni se prepolove na dva dela. Potrebna je i alu folija i ovalna posuda metalna, vatrostalna ili kalup za kuglof. Bitno je da imate na umu da od oblika posude zavisi i izgled, dubina, širina korpe. 

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesite testo. Treba da je tek malo tvrđe zamešeno u odnosu na kiflice i slična peciva.

Ostavite da odmori oko 30 minuta, premesite, oklagijom razvučete da bude oko 0,6 cm. Isečete trake, i pletete oko posude koju ste obložili sa alu folijom. Dobro premazati testo umućenim žumancima, da se lepo zarumeni i zasija kad se ispeče. Peći na 200 stepeni sve dok dobro ne porumeni. 

Od ostataka testa napravite obruć i ručku. Testo razvučete, isečete trake. 

Za obruč uzmite tri trake i ispletite pletenicu. Na papir nacrtajte iscrtati prečnik korpe, tj. posudu koju ste ispleli. Pletenicu razvucite i stavite na iscrtan krug, prilepite malo krajeve, premažite jajetom i pecite dok ne porumeni.

Ručku isto tako ispletite i prebacite preko okrugle posude, da kad se ispeće lepo zadrži oblik slova C. Kada je korpa gotova, potrebno je pažljivo izvući posudu iz nje i otkloniti foliju.

Uz pomoć čačkalica spajajte delove.

Pogledajte video za detaljnija uputstva

Kako da napravite pletenu korpu od testa (VIDEO)
Izvor: Youtube

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: serpica.net

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti