Reč je o američkim palačinkama u čijem je središtu topla tečna čokolada. 

Sastojci:

-2 jaja

- 2,5 šoljice brašna od 2,5 dcl

- 1 kesica praška za pecivo

- 2 šoljice mleka 

- 1/3 šoljice šećera 

- 1 prstohvat soli 

- ulje ili maslac

- čokoladni namaz

Priprema:

1. Razdvojite belanca od žumanaca i umutite ih u čvrsti sneg. Žumanca pomešajte sa šećerom i dodajte ostale sastojke. Na kraju ručnim mikserom umešajte sneg od belanaca.

2. U tiganj stavite komadić maslaca ili malo ulja i zagrejte ga. Smesu za palačinke kutlačom lagano sipajte po jednom mestu kako biste dobili savršeno okrugle palačinke. Na smesu zatim stavite čokoladni namaz i na kraju još jedan sloj smese.

Pogledajte i Kako da napravite osnovno testo za palačinke

3. Palačinke pecite kao i inače, prvo na jednoj strani pa ih prebacite na drugu stranu.

4. Palačinke jedite dok su tople i uživajte u tečnoj čokoladi u središtu ovih palačinki.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Zadovoljna