Ukoliko vam se često događa da kod pripreme slanih ili slatkih jela treba nešto da izmerite a nemate vagu pri ruci, sada to možete učiniti i bez nje npr uz pomoć kašike ili kašičice.
Danas sa vama delimo par saveta kako izmeriti najčešće korišćene namirnice u kuhinji bez kuhinjske vage.
Kada se meri kašikom, pazimo da ne bude premalo sastojaka, a niti previše. Kašikom zagrabimo sastojak i lagano je stresemo.
1 supena kašika
- kristal sećera =15 g
- griza =12 g
- brašna = 10 g
- pirinča = 16 g
- skroba = 10 g
- šećera u prahu = 10 g
- kafe mlevene = 6 g
- kakao = 6 g
- mleko u prahu = 8 g
- praška za pecivo = 10 g
- soli = 15 g
- želatina u prahu = 10 g
- čaja = 6 g
- meda = 20 g
- vode, ulja, mleka = 15 ml
- 1 kafena kašikakafena
- kristal šećera = 5 g
- griza = 3 g
- brašna = 3 g
- pirinča = 5 g
- skroba = 2 g
- šećera u prahu = 3 g
- kafe mlevene = 3 g
- kakao = 2 g
- mleka u prahu = 2 g
- praška za pecivo = 3 g
- soli = 5 g
- želatina u prahu = 3 g
- čaja = 2 g
- meda = 6 g
- ulje = 8 ml
- vode, mleka, pavlake = 5 g
Merica po namirnicama
Kristal sećer
- Ravna kašika = 12 g
- Puna kašika = 25 g
- Ravna kašičica = 4 g
- Puna kašičica = 8 g
Prah šećer
- Ravna kašika = 15 g
- Puna kašika = 20 g
- Ravna kašičica = 3 g
- Puna kašičica = 7 g
Brašno
- Ravna kašika = 10 g
- Puna kašika = 22 g
- Ravna kašičica = 3 g
- Puna kašičica = 7 g
Pirinač
- Ravna kašika = 15 g
- Puna kašika = 30 g
- Ravna kašičica = 3 g
- Puna kašičica = 5 g
Mleko ili voda
- Kašika = 15 ml
- Vinska čaša = 100 ml
Začini
- Kašičica praška za pecivo = 3 g
- Kašičica mlevene kafe = 6 g
- Kašičica soli = 5 g
- Kašičica gustina = 2 g
- Kašičica mleka u prahu = 5 g
- Kašičica zelatina u prahu = 3 g
- Kocka šećera = 5 g
Izvor: stvarukusa.rs