Sastojci:
- 200 g belog kristal šećera
- 1 kašika melase (za svetliji smeđi šećer) ili 2 kašike za tamniji smeđi šećer
Priprema:
Smeđi šećer daje poseban ukus kolačima, marinadama i raznim slatkišima, ali ga nije uvek lako naći u prodavnici. Dobra vest je da možete da ga napravite kod kuće za manje od minut, uz samo dva sastojka. Domaći smeđi šećer je aromatičan, praktičan i uvek svež.
Sipajte beli šećer u činiju. Dodajte melasu i viljuškom ili mikserom mešajte dok se sve ne sjedini i ne dobijete ujednačenu smeđu boju i vlažniju teksturu. Čuvajte smeđi šećer u dobro zatvorenoj tegli na sobnoj temperaturi.
Bonus video