Jednostavan, a ukusan predlog za današnji ručak.
Sastojci:
karfiol
so
3 kašike sirćeta
suvi biljni začin
biber
beli luk u prahu
pšenično brašno
jaja
prezle
Umak:
grčki jogurt (ili mileram)
mirođija
beli luk u prahu
Priprema:
Karfiol spustiti u ključalu vodu, koju ste prethodno posolili i sipali sirće. Spustite ga najpre tako da koren dotakne dno šerpe i povremeno ga okrećite.
Kuvajte oko 20-ak minuta na jačoj temperaturi. Gotov je kada je krenuo da mekša, ali je još uvek prilično čvrst. Jako je bitno ne prekuvati ga, jer će se posle raspadati pri pohovanju. Izvadite ga i ostavite da se malo ohladi. Odvojite buketiće i začinite ih.
Zatim sledi pohovanje:
1. brašno
2. jaja
3. prezle
Pržiti sa svih strana.
Sastojke za umak pomešati i servirati uz karfiol.
Izvor: nismokodkuce
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus