Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Jednostavno i ukusno: Krompir na bečki način

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Jednostavno i ukusno: Krompir na bečki način

 Izvor: Foto: Shutterstock

Možete da služite kao glavno jelo ili kao prilog nekom mesu.

Sastojci:

1 kg krompira

150 g švapskog sira (ili krem sira)

2 praziluka

1 jaje

3 kašike ulja

3 kašike brašna

½ l mleka

1 kašika soli

po 1 kašičica majorana i majčine dušice

po ½ kašičice kima i bibera

Priprema:

Operite i kuvajte krompir pola sata u vodi. Prohlađen krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove. Jedan praziluk iseckajte i 5 minuta pržite na ulju, zatim dodajte brašno i postepeno mleko da se ne bi stvorile grudvice. Kuvajte sos desetak minuta uz stalno mešanje. U skuvan sos stavite sir pomešan sa jajetom, majoran, majčinu dušicu i kim.

U vatrostalnu činiju ređajte krompir isečen na kolutove, posolite i pobiberite ga, pa pospite iseckanim prazilukom i prelijte sosom. Ponovite redosled dok ne utrošite krompir i sos. Poslednji red je sos. Pecite u rerni na 180°C 20 minuta. Služite toplo.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama – Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: kuvajsam.com
Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti