Fantastični predlozi za jela sa mlevenim mesom (VIDEO)

Mleveno meso je idealna osnova za različita jela.

• 500 g mlevenog mesa
• so
• biber
• 40 g parmezana
• 1 jaje
• peršun
• prezle

Priprema:

U meso dodajte so i biber i lepo promešajte. Zatim dodajte jaje, parmezan, peršun i prezle i opet lepo sjedinite.

Rolat od mlevenog mesa

Dodatni sastojci:

• praška šunka
• kačkavalj

Priprema:

Pripremite mleveno meso kao u osnovnom receptu, pa ga razvucite u obliku pravouganika na papiru za pečenje. Stavite nekih 6 parčića sečenog kačkavalja i isto toliko praške šunke (sami procenite koliko želite). Urolajte i stavite u frižider na dva sata. Isecite rolat i pecite na 180°C 30 minuta.

Sendvič od mlevenog mesa 

Dodatni sastojci:

• 100 g praške šunke
• 100 g dimljenog kačkavalja
• pesto sos

Priprema:

Mleveno meso napravite kao u osnovnom receptu, pa podelite na dve lopte. Prvu loptu razvucite u obliku pravouganika na papiru za pečenje i preko stavite šunku, pa dimljeni kačkavalja i na kraju pesto sos. Preklopite drugom loptom od mlevenog mesa koju ste razvukli u obliku pravouganika. Isecite na 4 trougla i stavite u tiganj da se ispeče sa obe strane.

Patlidžan punjen mlevenim mesom

Sastojci:

• 1 patlidžan
• maslinovo ulje
• so
• biber
• luk
• 350 g mleveng mesa
• 1 jaje
• prezle
• 50 g parmezana
• čeri paradajz

Priprema: 

Isecite patližan na pola i izvadite sredinu. Unutrašnost patlidžana premažite sa malo maslinovog ulja. Stavite da se peče na 190°C 20 minuta. U tiganju propržite malo luka i sredinu patlidžana. Nadev prirpemite tako što ćete meso posoliti, pobiberiti, dodati parmezan, prezle, peršun, jaje i propržen luk sa sredinom patlidžana. Napunite patlidžan ovom smesom, dodajte malo čeri paradajza i pecite na 190°C 15 minuta.

Kroasani sa mlevenim mesom

Sastojci:

• 1 list lisnatog testa
• 300 g mlevenog sira
• so
• biber
• kačkavalj

Priprema:

Meso posolite i pobiberite. Rasporedite ga na lisnatom testu kružnog oblika. Poređajte preko tanko narezan kačkavalj i isecite ga na 8 trouglova. Od svakog trougla napravite kroasan, pa premažite žumancetom. Pecite na 180°C 35 minuta.