Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Toplo jelo za hladne dane: Pasulj u kotiliću BEZ ZAPRŠKE (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Toplo jelo za hladne dane: Pasulj u kotiliću BEZ ZAPRŠKE (VIDEO)

Izvor: Foto: Printscreen/YT/Bokina kuhinja

Pasulj je omiljeno jelo među Srbima, zato obavezno isprobajte ovaj recept u kotliću, bez zaprške.

Služite ga sa kupus salatom.

Sastojci:

  • 600 g šarenog pasulja
  • 3 veće glavice crnog luka
  • 3 šargarepe
  • svinjska mast
  • 2 čena belog luka
  • suva rebra
  • slanina
  • kobasica
  • 3 l vode
  • 1 babura začini: suvi biljni začin, biber, lovorov list

Priprema:

Pasulj neka vam odstoji u vodi celu noć. Skuvajte ga i ocedite. U kotlić sipajte mast i malo iseckane slanine. Kada se malo proprži dodajte sitno seckan crni luk. Neka se slanina i luk prodinstaju na vatri. Zatim dodajte šargarepu koju ste krupnije iseckli. Dodajte 3 kašičice mlevene crvene paprike. Promešajte, pa sipajte vodu. Posle nekog vremena dodajte pasulj. Dodajte krupno sečenu baburu, koju kasnije možete izvaditi i 2-3 lovorova lista. Zatim sitno seckani beli luk i biber dodajte u pasulj. Promešajte.

Dodajte i meso: kobasicu, slaninu i suvo meso. Dodajte još 2 l vode i promešajte. Ako zafali slobodno sipajte još malo vode. Kuvajte nekih 3 sata, a pred sam kraj dodajte malo suvog začina ili soli.

Toplo jelo za hladne dane: Pasulj u kotiliću BEZ ZAPRŠKE (VIDEO)
Izvor: Youtube
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bokinakuhinja

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti