Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Hrono recept: Lovačke šnicle

Uživajte u zdravom pikantnom obroku.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

1. Za ovo jelo je najbolje koristiti ekspres lonac. Ne samo zato što će tako biti brže gotovo već zatošto je moj tata uvek tako spremao lovačke šnicle, a njegove su bile najukusnije.


Sastojci:

4-5 šnicli (juneće ili teleće)

5 glavica luka (crveni i crni)

2 čena belog luka

biber

morska so

mlevena paprika

2 dl vode

2 dl vina

2 kašike lanenog brašna

4-5 kašika paradajz-sosa

2 kašike masti

2 lovorova lista

Za pire:

veća glavica karfiola

2 kašičice putera (ili kašika maslinovog ulja)

morska so

Crveni i crni luk iseckajte na rebarca. Beli luk na listiće. Šnicle uvaljajte u laneno brašno – ne u mleveni lan, već u brašno.

2. Ekspres lonac stavite na ringlu i u njemu rastopite mast. Šnicle ispecite s obe strane pa ih izvadite i ostavite sa strane. U istoj masti prodinstajte crveni i crni luk. Kada počne da se cakli, stavite beli luk. Promešajte nekoliko puta i začinite solju, biberom i paprikom. Stavite paradajz-sos i sve promešajte. Zatim vratite i šnicle u lonac i lepo ih ušuškajte u

luk. Zalijte ih vodom i vinom. Lično u ovom jeluviše volim belo vino, ali možete da stavite i crno.

3. Zatvorite ekspres lonac i pod pritiskom krčkajte oko 15 minuta. Ako želite da meso postane tako meko da se raspada (ja lično tako najviše volim), produžite krčkanje još pet minuta.

4. Očistite glavicu karfiola, usitnite na cvetove i stavite ih da se kuvaju. Kada karfiol omekša, izvadite ga iz vode i ostavite da se ocedi. Stavite ga u blender, dodajte malo putera ili maslinovog ulja i soli. I sve izblendirajte.

5. Karfiol i lovačke šnicle možete da spremate paralelno, kako ne biste gubili vreme.

HRONO KUHINJA- Ana Ćubela

attachment-hrono_mala2_0
Izvor: Profimedia/Shutterstock

Hrono režim napravio je pravu revoluciju u ishrani ljudi širom sveta. Za razliku od nebrojenih dijeta koje se zasnivaju na svakojakim odricanjima, često vrlo mučnim i nimalo bezazlenim po zdravlje, ova ishrana ne zahteva nikakve žrtve: i dalje ćete moći da jedete

A kada jednom pređete na hrono, više nećete želeti da se hranite drugačije i trajno ćete uživati u svim blagodetima ovog režima.  Uz osnovne smernice za početnike, ali i korisne savete za one koji su već hrono, u ovom kuvaru pronaći ćete sjajne ideje za svaki obrok u 

toku dana. A tu je i posebno poglavlje o prazničnoj trpezi, koje će vam otkriti kako da priredite pravu gozbu za svoje proslave – i sve to na hrono način.  Počnite odmah: uživajte u sjajnim jelima i obradujte svoje telo zdravim načinom ishrane! svoja omiljena jela, samo ćete naučiti kako da ih koncipirate i kada da ih konzumirate. 

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti