Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Punjena lisnata pita sa domaćim korama (VIDEO)

Potrebno vam je vrlo malo sastojaka, a pita je stvorena da se zavoli na prvi zalogaj.

  Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ako biste želeli da napravite domaću  pitu, a niste baš  majstor  za razvlačenje klasičnih  kora napravite pitu sa lisnatim korama od dizanog testa.

Fine, lisnate i hrskave  korice, punjene filom od praziluka i sira. 

Potrebno je:

Testo

15 g kvasca

200 ml jogurta

100 ml mleka

1 kašičica. šećera

2 jaja i 1 žumance

600-700 g brašna

so

Pročitajte i Kako da napravite domaće žu-žu pogačice

Nadev

1 praziluk

50 ml ulja

200 g tvrdog sira

200 g margarina

so, biber, suvi začin

3 čena belog luka

Pročitajte i Kako da napravite ukusnu žu-žu pogaču

Priprema:

Kvasac potopiti u mlakom mleku, dodati jaja šećer, jogurt, brašno ,so i zamesiti glatko testo i ostaviti da odstoji 30 minuta. Praziluk iseći na tanke kolutove i propržiti na ulju, dodati začin, biber beli luk seckan i so. Testo kad naraste obraditi rukama i izdvojiti 9 loptica.

Prvu lopticu razviti veličine tepsije (24 cm)  i premazati je otopljenim margarinom. Staviti u podmazanu tepsiju. Razviti drugu i treću lopticu koju isto tako premažemo i stavljamo jednu preko druge. 

Na treću koru dodamo pola izdinstanog i proprženog praziluka i polovinu izmrvljenog sira.

Zatim opet razvijamo tri kore i mažemo margarinom, a na treću dodamo drugu polovinu luka i sira. Razvijamo, mažemo i zadnje tri kore i stavljamo preko nadeva. Treću premažemo margarinom. Pitu isečemo na kocke veličine kolike želimo. Umutimo žumance i malo premažemo. 

Ostavimo 15 minuta da malo poraste i pečemo na 180 stepeni 40-45 minuta. Sjajna je. Seći kad se malo prohladi.

Punjena lisnata pita sa domaćim korama (VIDEO)
Izvor: Youtube

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti