Od jagoda možete praviti poslastice, marmeladu, sok, liker i naravno slatko. Ovim delikatesom poslužite drage goste i teško će odoleti i drugoj kašičici slasnih jagoda.

Za prirpemu slatkog od jagoda je potrebno:

1 kg šećera

400 ml vode

1 kg jagoda

Pogledajte i Brza plazma torta sa jagodama

Priprema:

Očistiti i oprati kilogram jagoda (birati sitnije jagode). U šerpu sipati 1 kg šećera, 400 ml vode i uključiti na najjače da provri.

Kada provri kuvati 6 minuta pa dodati jagode i čekati da ponovo provri. Kada provri, smanjiti vatru na srednju temperaturu i kuvati 30 minuta. Skidati kašikom belu penu sa vrha. Ne mešati jagode da bi ostale cele.

Kašikom proveravati gustinu (ako je sirup skroz tečan, slatko nije gotovo, a ako je gust i sa kašike se odvajaju kapljice, slatko je gotovo).

Gotovo slatko skloniti sa vatre, prekriti krpom i sačekati da se ohladi, pa sipati u teglu.

Čuvati na tamnom mestu u svežoj prostoriji.

Napomena: Ako kuvate veću količinu, kuvanje će trajati duže, a dužinu kuvanja određujete prema gustini sirupa.

Detaljan postupak pripreme pogledajte u videu.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: Kuvaj uživo