Suština ove dijete sastoji se u tome da treba da jedemo baznu i kiselu hranu, i to u odnosu 4:1, jer jedino na taj način može da se uspostavi kiselo-bazna ravnoteža u organizmu.

Ph vrednost ljudskog tela je bazna, i kreće se u rasponu od 7,36 do 7,44, a ako se jede kisela hrana, proteini životinjskog porekla, šećer, pije kafa, ta vrednost se remeti.

Pogledajte i Alkalna dijeta

Koncept alkalne ishrane usmeren je upravo na održavanje te zdrave Ph vrednosti namirnicama koje se konzumiraju. 

"Kisele" namirnice poput skroba iz žitarica i povrća, paste, pšenica, mahunarke, svi mlečni proizvodi, meso, riba i školjke nisu baš zabranjeni u punom smislu te reči, ali smeju da čine maksimalno 30 odsto ukupnog unosa hrane.

Pogledajte i U čemu je tajna vitkog izgleda Viktorije Bekam

Strogo su zabranjeni čaj, kafa, gazirana pića, uključujući i tonike i mineralnu vodu, i, naravno, alkohol.

U suštini, ishrana se većim delom svodi na mnogo voća i povrća.

Osim toga, ona pet puta nedeljno trenira rano ujutru...

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Izvor: Mondo