Domaći vanila sladoled od krem sira

Domaći vanila sladoled od krem sira Foto: Shutterstock

Sastojci:

600 ml slatke pavlake
240 ml punomasnog mleka
300 g šećera
2 velika jajeta, lagano umućena
350 g krem sira
1 kašika limunovog soka
1 kašičica vanilinog ekstrakta

Zašto je korisno jesti sir?

Sir sadrži velike količine proteina, što je od suštinskog značaja u pomaganju da se održi postojeći i podstakne novi rast mišića. Osim vitamina A važnog za dobar vid, sir sadrži i popriličnu količinu vitamina B2, neophodnog za odvijanje važnih procesa metabolizma. Sir sadrži obilje kalcijuma, minerala o kojem ovise zdravlje i čvrstoća kostiju – a posebno je bitan u adolescenciji, trudnoći i u vreme dojenja. Odraslima se preporučuje 900-1.200 mg dnevno, a adolescentima i starijim osobama 1.200 mg dnevno.

Recept za domaći vanila sladoled sa krem sirom:

Kako biste napravili sladoled, u velikoj šerpi zagrejte slatku pavlaku i mleko, pa dodajte šećer dok se ne rastvori. Umutite malu količinu vruće smese u jaja. Vratite sve u šerpu, neprestano mešajući. Kuvajte i mešajte na laganoj vatri dok se blago ne zgusne.

Sklonite sa vatre. Umutite krem sir dok ne postane glatko. Brzo ohladite tako što ćete staviti šerpu u posudu sa ledenom vodom i mešajte 2 minuta. Umešajte limunov sok i vanilu. Pritisnite foliju na površinu krema. Hladite nekoliko sati ili preko noći. Servirajte i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i domaći sladoled od pomorandže.

Pročitajte kako se pravi domaći sladoled od nara koji je zvezda leta

BONUS VIDEO

This browser does not support the video element.

Recept za sladoled za decu bez šećera Izvor: Instagram/pp_polezno_pp

StvarUkusa

TAGOVI