Sastojci:
- 60 g šećera
- 1 kašika kukuruznog skroba
- 1 kašika instant granula kafe
- 2 kašike putera, otopljenog
- 240 ml punomasnog mleka
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- 400 g zaslađenog kondenzovanog mleka
- 475 ml slatke pavlake
Recept za sladoled od kafe:
Kako biste napravili sladoled od kafe, prvo u velikoj šerpi pomešajte šećer, kukuruzni skrob, kafu i puter dok se ne sjedine. Dodajte mleko. Dovedite do ključanja na srednjoj vatri, pa kuvajte i mešajte dok se ne zgusne, oko 2 minuta.
Sklonite sa vatre i dodajte vanilin ekstrakt. Potpuno ohladite. Dodajte kondenzovano mleko. U velikoj posudi mutite slatku pavlaku dok se ne formiraju čvrsti vrhovi, pa umešajte u smesu sa mlekom. Sipajte u šerpu prečnika 23 cm. Pokrijte i zamrznite dok se ne stvrdne, 6 sati. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i kuvane breskve sa viskijem i sladoledom od vanile.
BONUS VIDEO
StvarUkusa
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Domaći sladoled od nara je zvezda leta
Krompir zapečen sa sirom
Kako da napravite katalanski krem
Čokoladni kolač sa belim kremom u sredini