Ako tražite desert koji je brz, jednostavan i neodoljivo ukusan, ova keks torta sa bananicama je rešenje za vas.
Mekana, kremasta i sa blagom aromom bananica, savršeno se slaže sa čokoladnim ganašem, a priprema ne zahteva pečenje.
Odlično se pokazala u svim prilikama, od porodičnih okupljanja do iznenadnih poseta prijatelja, a zahvaljujući jednostavnim sastojcima, postaje recept kojem ćete se uvek vraćati.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: torta bez pečenja
Porcije/Količina: oko 6
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja/pečenja/hlađenja: oko 1 sat i 30 minuta
Ukupno vreme pripreme: oko 2 sata
Težina: lako
Sastojci:
Za tortu:
- 300 g keksa
- 700 g kisele pavlake
- 10 krem bananica
- 2 kašike šećera u prahu
Za ganaš:
- 200 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
- šlag, po želji
- bananice, keks, po želji
Priprema:
1. korak: Priprema bananica i keksa
Keks izlomite na manje komade, a bananice iseckajte na kolutiće ili kockice.
2. korak: Mešanje
U velikoj posudi pomešajte keks, bananice, kiselu pavlaku i šećer u prahu. Pazite da torta ne bude previše slatka – probajte i po potrebi dodajte šećer. Oblikujte smesu u kalup prečnika 20 cm.
U galeriji ispod pogledajte šta može biti posna zamena za kiselu pavlaku.
3. korak: Priprema ganaša
Slatku pavlaku zagrejte (ne sme da proključa), pa u njoj otopite čokoladu. Mešajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smesu.
4. korak: Završavanje torte
Prelijte tortu pripremljenim čokoladnim ganašom i po želji ukrasite šlagom, dodatnim bananicama, mrvicama keksa ili rendanom čokoladom.
5. korak: Hlađenje
Tortu stavite u frižider najmanje 1–2 sata pre serviranja kako bi se dobro stegla i ukusi sjedinili.
Ako niste ljubitelj bananica, bacite pogled na brzu keks tortu sa čokoladnim i vanila filom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.