Sastojci:
Za podlogu:
- 200 g mlevenog keksa
- 120 g otopljenog putera
Za fil:
- 250 g pirea od breskve (sveže ili iz kompota)
- 100 g krem sira (npr. maskarpone ili filadelfija)
- 400 ml slatke pavlake za šlag
Za posipanje:
- malo mlevenih badema
Priprema:
Leti niko ne voli da uključuje rernu, a svi bi rado nešto slatko posle ručka. Tu na scenu stupa keks torta – desert koji se pravi brzo, bez pečenja i bez muke. Lagana, osvežavajuća i kremasta, sa filom od breskvi i krem sira, ova torta je idealan izbor za tople dane. Dovoljno je nekoliko sastojaka i malo volje, a rezultat je letnji kolač koji nestaje brzinom svetlosti.
Pomešajte mleveni keks i otopljeni puter. Dobro sjedinite i utisnite na dno kalupa, obloženo papirom za pečenje. Ostavite u frižideru dok pravite fil.
Umutite krem sir i pire od breskve, pa dodajte slatku pavlaku za šlag i sve zajedno umutite dok ne postane kremasto i penasto. Prelijte fil preko podloge od keksa, poravnajte špatulom i pospite mlevenim bademima po vrhu. Ostavite tortu da odstoji u frižideru najmanje 20 minuta.
Bonus video
· Reaguj