Čuveni kolač Tri leće je poznat po tome što se pravi sa tri vrste mleka, a sada isprobajte ovu novu verziju kolača sa jagodama i mlekom od tog voća.
Sastojci:
Za mleko od jagoda:
- 1/2 kg jagoda
- 3/4 šolje šećera
- 1 konzerva kondezovanog mleka
- 1 1/4 šolje mleka
- 1/4 šolje slatke pavlake
Za biskvit:
- 1 1/2 šolje brašna
- 1 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/4 kašičice soli
- 6 velikih jaja
- 1 šolja šećera
- 1 kašičica vanile
- 1/3 šolje mleka
Za dekoraciju:
- 1/2 šolje slatke pavlake
- 1 kašika šećera u prahu
- jagode
Priprema:
U blender stavite jagode i šećer. Blendirajte nekih 15 minuta. Dodajte kondezovano i obično mleko. Nastavite da blendirate. Zatim dodajte slatku pavlaku i promešajte. Stavite u frižider nekih sat vremena.
Umutite od belanaca čvrst šne. Odvojeno umutite žumanca sa šećerom i dok ne dobijete bledo žutu smesu. Zatim dodajte mleko i vanilu. Sipajte i brašno, prašak za pecivo, so, pa sjedinite mikserom. Dodajte šne i lagano promešajte. Sipajte u kalup i pecite oko 20 minuta. Kada se biskvit ohladi, izbockajte ga viljuškom i prelijte smesom od jagoda. Sačekajte da biskvit upije. Držite ga u frižideru dok ne upije.
Umućenom slatkom pavlakom premažite kolač i dekorišite svežim jagodama.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu
Izvor: stvarukusa.rs
Gusta krompir čorba sa slaninicom
Pileći file u aromatičnom sosu od pavlake i paradajza
Recept za najukusniju karbonaru sa piletinom - bez pavlake!
salata
posno