MODERNA VERZIJA STARINSKE POSLASTICE - KOH SA ČOKOLADOM: 2 sastojka ga čine mekanijim i izdašnijim (VIDEO)

12.05.2022 17:12

Autor Sanja Belinić 12.05.2022 17:12

Najlepši recept za koh, čokolada mu daje specifičan šmek.

Izvor: Printscreen/Instagram/Cookistwow

Koh je jednostavna i jeftina poslastica koju su nam roditelji pravili kada nije bilo puno namirnica u kući. Napravite modernu verziju starinskog kolača, a onda ga obogatite debelim slojem čokolade. Zbog slatke pavlake i krem sira je mekan, izdašan i ukusan, a oduševiće svakoga. Napravite kada vam banu prijatelji ili se samo uželite nečeg slatkog, a ne previše komplikovanog.

Sastojci:

600 g krem sira (sobne temperature)
200 g šećera
prstohvat soli
4 jajeta
360 ml slatke pavlake
2 kašičice ekstrakta vanile
4 kašike brašna
otopljena čokolada

Priprema:

Umutite krem sir, vanilu, šećer i so, a zatim postepeno dodajte jaja i mutite. Dodajte prosejano brašno i opet sjedinite mikserom. Sipajte pavlaki i nastavite da mutite. U kalup stavite pek papir, ali tako da viri iz kalupa. Preko na isti način stavite još jedan, pa sipajte testo. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40-45 minuta. Ohladite na sobnoj temperaturi sat vremena, pa prebacite u frižider još 5 sati. Otopite čokoladu i prelijte.