Pita od jogurta pravi je dokaz kako jednostavni sastojci i recepti mogu da daju savršeno ukusan kolač. Većinu njih sigurno već imate kod kuće, a dobićete preuskusnu poslasticu. Jogurt će joj dati osvežavajući kiselkast ukus, a kada je jednom budete probali pravićete je često. Pored toga kada je presečete lepo izgleda, pa će u njoj uživati sva čula. 

Sastojci:

Za testo:

  • 4 žumanca
  • 170 g maslaca
  • 100 g šećera
  • 200 g brašna
  • 60 g kakao praha
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 1 kecica praška za pecivo

Za fil:

  • 500 ml jogurta
  • 350 g kisele pavlake
  • 250 g šećera
  • 4 kašike brašna
  • 4 belanca
  • 1 kesica vanilin šećera
Možda će vas zanimatiKolačiNAJMEKŠI KOLAČ SA BOROVNICAMA: Laka priprema, a rezultat fantastičan - nećete se zaustaviti na jednom parčetu
Prevrnuti kolač sa borovnicama33418699.jpg

Priprema:

Brašno pomešajte s praškom za pecivo, kakaom i maslacem isečenim na kockice i sve dobro sjedinite. Potom u smesu dodajte šećer, žumanca i kiselu pavlaku, pa zamesite glatko testo. Podelite ga u dva dela, jedan stavite u frižider, a drugi u zamrzivač dok pripremite fil. Belanca umutite u čvrst šlag, a u posebnoj činiji pomešajte jogurt, pavlaku, vanilin šećer i šećer, pa dodajte brašno i sve ručno promešajte. Dodajte malo po malo belenaca u ovu smesu i sve lepo sjedinite. Testo koje ste ostavili u frižideru, razvucite oklagijom na kalup prečnika 24 cm, pa ga stavite na dno. Preko kore stavite fil od jogurta, a odozgo narendajte drugu polovinu testa iz zamrzivača. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 40 minuta. Ostavite da se dobro ohladi pre sečenja, jer će sredina ostati kremasta, pa da vam ne iscuri. 

Izvor: Stvar ukusa 

KUVAJMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT i OSVOJITE VREDNE NAGRADE