Čizkejk je poslastica koju niko ne odbija, a ovaj recept će vas oduševiti.
Čizkejk je kolač koji se jede u celom svetu, a svako ima svoj način pripreme. Neki ga peku, neki ne, ali kako god da ga spremite on je ukusan. Danas vam predlažemo i da isprobate ruski recept za snikres čizkejk koji će vas oduševiti ukusom. Kada se umesi testo sve ostalo je lako, a ovako pripremljen kolač je odličan predlog i za proslave.
- Sastojci:
- Za testo:
- 180 g brašna
- 20 g kakaoa
- 100 g putera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 jaje
- 150 g šećera
- Za fil:
- 500 g krem sira
- 200 g šećera
- 2 jajeta
- 100 g kisele pavlake
- 1/2 kašike kukuruznog skroba
- Za glazuru:
- 100 g mlečne čokolade
- 100 g putera
- 100 g prženog kikirikija
Priprema:
U posudi pomešajte prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo. Promešajte, pa dodajte šećer i jaje. Sjedinite i sipajte istopljeni puter. Umesite testo i stavite u kesu, pa stavite u frižider na pola sata. Za to vreme napravite fil. Pomešajte u posudi krem sir i šećer, pa umutite, a onda dodajte jaja, pavlaku i skrob i sve dobro sjedinite mikserom. Testo utisnite u kalup po dnu i ivici, a preko sipajte fil. Pecite u rerni na 170°C oko 40 minuta. Istopite čokoladu sa puterom, pa dodajte kikiriki i promešajte. Prelijte glazuru preko i ostavite u frižideru da se stegne.
BONUS VIDEO:
Izvor: Stvar ukusa
Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.
