Čupavci su kolač koji se pravi od mekanog biskvita, pa se uvalja u čokoladu i kokos. Često se služi na slavama, a skoro da ne postoji osoba koja ga ne obožava. Donosimo vam još bolji recept za čupavce koje ćete napuniiti čokoladom. Obavezno probajte.

Sastojci:

  • Za biskvit:
  • 4 jajeta
  • 3/4 šolje šećera
  • 3/4 šolje + 1 kašika brašna
  • 2 kašike kukuruznog skroba
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 kašike istopljenog putera
  • Za čokoladnu glazuru:
  • 1 šolja šećera u prahu
  • 1/2 šolje kakaoa
  • 1/4 šolje istopljenog putera
  • 1/4 šolje istopljene čokolade
  • 1/2 šolje vrele vode
  • 2 šolje sušenog kokosa

Recept za čupavce punjene čokoladom:

15:43
Korak 1

Napravite biskvit

Penasto umutite jaja i šećer, pa dodajte prosejano brašno, skrob i so. Sve dobro sjedinite, pa dodajte vanilu i istopljeni puter i opet promešajte. Sipajte smesu u posudu koju ste premazali puterom i obložili pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

15:43
Korak 2

Napravite čokoladnu glazuru

Istopite čokoladu sa puterom i vodom i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. 

15:43
Korak 3

Umočite u čokoladu i kokos 

Biskvit isecite na kocke i umočite u glazuru, pa u kokos. Ostavite da se ohlade.

15:43
Korak 4

Napunite čokoladom 

Presecite jednu kocku na pola, pa premažite čokoladom. Poklopite drugom polovinom kolača i služite. 

Pročitajte i ovo: Kako se prave trougao čupavci

BONUS VIDEO: 

Čokoladni kolač sa kafom Instagram/bakedbylaora

(StvarUkusa/S.B.)