Recept za tulumbe sa kokosom i grizom

Tulumbe su kolači koji nam dolaze iz Turkse i Egipta, a prave se od prženog testa koji se preliva sirupom. Mi vam danas donosimo još bolji recept za ovo testo, a super je to što nema prženja u ulju. Napravite odlične tulumbe sa dodatkom kokosa i griza, a umesto da ih pržite u ulju, ispecite ih u rerni.

Sastojci:

1 jaje
90 ml ulja
90 g griza
40 g kokosa
200 ml jogurta
190 g brašna
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
Za sirup:
400 g šećera
500 ml vode
2 koluta limuna
2 koluta pomorandže

Recept za tulumbe sa kokosom i grizom:

15:43

Korak 1

Napravite testo

Umutite jaje, pa dodajte griz, kokos, vanilin šećer i prašak za pecivo. Promešajte, pa sipajte ulje i jogurt. Ponovo sve sjedinite, pa dodajte prosejano brašno. Umesite mekano testo i uzimajte manje komade i oblikujete valjak (slično kao kada pravite tulumbe). Pritisnite viljuškom po sredini kako biste napravili šaru.

15:44

Korak 2

Pecite kolače

Uvaljajte kolače u griz, a zatim ih ređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 30-35 minuta.

15:44

Korak 3

Pripremite sirup

U šerpu sipajte šećer i vodu, pa dodajte kolutove limuna i pomorandže. Kuvajte dok sirup ne krene da vri, a zatim prelijte preko kolača i ostavite sat vremena da upije.