Ovaj jednostavan recept za sočni kolač sa kruškama idealan je ukoliko nemate previše vremena, a nema ni gomile sudova. Sastojke sigurno već imate kod kuće, a dok ga budete pekli zamirisaće cela kuća.
Pripremite ovaj ukusan kolač, koji se sjajno slaže uz popodnevnu kafu i podelite ovaj recept za komšinicama.
Sastojci:
- 4 veće kruške
- 250 g brašna
- 200 g šećera
- 150 ml vode
- 150 ml ulja
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Rernu odmah uljučite na 180 stepeni. U jednoj posudi pomešajte suve sastojke, a jaja penasto umutite. U činiju sa brašnom dodajte vodu i ulje, a potom i jaja, pa sve izmiksajte dok se sastojci ne sjedine. Kalup za pečenje dobro podmažite ili obložite papirom za pečenje, pa ulijte dobijeno testo. Kruške oljuštite nasecite na kriške, pa poređajte u krug po testu. Stavite u rernu, pa pecite oko pola sata do 40 minuta. Gotov kolač izvadite da se ohladi, a pre služenja ga pospite šećerom u prahu. Secite ga na parčiće željene veličine i služite.
Izvor: Stvar ukusa