Palačinke su starinska poslastica koja se pravi od jeftinih sastojaka, a sada vam donosimo najbolji recept. Napravite kolač od palačinke koji ćete ukrasiti bobičastim voćem. Za njegovu pripremu nije potrebno puno vremena, pogotovo što palačinke ne pržite jednu po jednu, već celu smesu sipate u već zagrejan tiganj. Ovaj kolač uspeva svima, a ukus mu je odličan.
Sastojci:
- 3 jajeta
- 2 kašike šećera
- prstohvat soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 60 g brašna
- 40 g kakaoa
- 180 ml mleka
- 2 kašike putera
- Još:
- šećer u prahu
- bobičasto voće
Recept za kolač od palačinke sa voćem:
Zagrejte rernu na 220°C, pa unutra stavite tiganj na minimum 8 minuta. U činiji umutite jaja sa šećerom, ekstraktom vanile i soli. Dodajte prosejano brašno i kakao, pa mešajte dok se sastojci ne sjedine. Postepeno sipajte mleko i sve vreme mešajte. Dodajte puter u zagrejani tiganj i vratite u rernu na minut, dok se puter potpuno ne istopi. Zatim sipajte testo u tiganj i vratite u rernu na 15 minuta. Ukrasite voćem i šećerom u prahu, pa služite.
Pročitajte i ovo: Kako se prave ruske palačinke
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.