Palačinke su svima omiljena poslastica koja nikada ne može da dosadi. Ukoliko ste u potrazi za novim receptom, onda je ovaj baš za vas. Palačinke punjene slatkim sirom, pa zapečene u rerni toliko su dobre da će odmah nestati iz pleha.

Priprema nije previše komplikovana, a sigurno se nećete zaustaviti samo na jednoj.

Sastojci:

  • 10 palačinki
  • 250 g neutralnog sira
  • 1 jaje
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 150 ml slatke pavlake
  • 150 g malina
Možda će vas zanimatiTorteTORTA OD PALAČINKI: Puna čokoladnog fila sa lešnicima, toliko je dobra da će svi tražiti duplo parče
Torta od palačinki

Priprema:

Zamesite testo za palačinke kao i obično i ispecite ih u tiganju. U činiju stavite krem sir, šećer, ekstrakt vanile i celo jaje, pa mutite mikserom da se lepo sjedini. Svaku palačinku nafilujte krem sirom, poređajte maline, pa je zamotajte, a posebno "ušuškajte" i krajeve ka unutra, da fil u toku pečenja ne bi iscureo. Ređajte ih u pleh tako da budu gusto raspoređene jedna uz drugu. Prelijte ih ravnomerno sa svih strana slatkom pavlakom, i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Pecite ih oko 15-ak minuta dok se ne uhvati fino zapečena korica. Vadite ih na tanjir zajedno sa sosom od slatke pavlake, a po želji možete da ih prelijete voćnim sirupom po želji ili da dodate sveže voće.

Izvor: Stvar ukusa