Ako tražite brz i siguran desert koji uspeva i početnicima, ovaj čizkejk sa napolitankama je pravi izbor. Kombinacija hrskavih čokoladnih napolitanki i bogatog krem fila daje savršenu ravnotežu ukusa, dok činjenica da se ne peče čini ga idealnim za tople dane ili brze pripreme kada želite nešto slatko na brzinu.
Ovaj desert je posebno popularan jer ne zahteva posebne veštine, a rezultat izgleda kao poslastica iz poslastičarnice. Najbolje od svega, spreman je za nekoliko minuta, dok ostatak posla odrađuje frižider.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: kolač
Količina: oko 10 parčića
Vreme pripreme: 15–20 minuta
Hlađenje: minimum 2–4 sata (idealno preko noći)
Težina: lako
Sastojci:
Podloga:
- 300g čokoladnih napolitanki
Krem:
- 180g krem sira
- 400ml slatke pavlake za šlag
- 200g kondenzovanog mleka
Po želji za dekoraciju:
- rendana čokolada
- mrvljene napolitanke
- kakao prah
- čokoladni preliv
U galeriji ispod pročitajte kako da šlag ostane čvrst na torti uprkos visokim temperaturama!
Priprema:
1. Korak: Priprema podloge
Napolitanke usitnite u blenderu ili ih stavite u kesu pa izgnječite oklagijom dok ne dobijete sitne mrvice. Utisnite ih u kalup obložen papirom za pečenje i dobro pritisnite da se formira čvrsta podloga.
2. Korak: Krem fil
U većoj posudi umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugoj posudi sjedinite krem sir i kondenzovano mleko, pa lagano umešajte umućen šlag dok ne dobijete glatku i penastu smesu. Preko podloge od napolitanki sipajte krem i poravnajte površinu špatulom.
3. Korak: Slaganje kolača
Stavite u frižider najmanje 2–4 sata, a najbolje preko noći kako bi se čizkejk lepo stegao.
4. Korak: Dekoracija
Po želji pospite mrvljenim napolitankama, čokoladom ili prelivom pre serviranja. Pročitajte i kako da napravite arapski čizkejk.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.