Svi žele ovaj recept! Jednostaan način da ljubav prema kafi pretvorite u prelepu poslasticu. Ovo je brz i ukusan recept za sladoled koji može da napravi apsolutno svak, bez posebnih kulinarskih veština i bez komplikacija. Svi sastojci su jednostavni i često ih već imate u kuhinji, ali je važno da nikako ne koristite domaću, već isključivo insant nes kafu u granulama.
Osnovne informacije
- Tip jela: sladoled/desert
- Broj porcija: 6–8
- Vreme pripreme: oko 20 minuta
- Vreme hlađenja: najmanje 4–6 sati (idealno preko noći)
- Ukupno vreme pripreme: 20 minuta + hlađenje
- Težina pripreme: lako
Sastojci:
- 100 ml mleka
- 100 g šećera u prahu
- 3 kašike instant kafe
- 400 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade
- 5 g kakao praha
U galeriji ispod pogledajte kako se pravi sladoled na štapiću!
Priprema:
1. Korak: Priprema baze od kafe
U manjoj posudi pomešajte instant kafu, šećer u prahu i mleko. Mešajte dok se sve potpuno ne rastvori i dobije glatka smesa.
2. Korak: Mućenje pavlake
Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrst šlag. Ovo je osnova za kremastu teksturu sladoleda. U umućenu pavlaku dodajte pripremljenu kafu i lagano sjedinite špatulom. Pazite da smesa ostane vazdušasta.
3. Korak: Čokolada
Otopite čokoladu i dodajte je u smesu zajedno sa kakaom u prahu. Sve lagano promešajte dok ne dobijete ujednačen krem.
4. Korak: Zamrzavanje
Smesu prebacite u posudu i stavite u zamrzivač najmanje 4–6 sati, a najbolje preko noći. Pročitajte i kako se pravi domaći starinski sladoled od 6 jaja.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
