Mars čizkejk je najkremastiji kolač: Recept je lak, a najbolje je što se ništa ne peče

Da li volite li bogate, kremaste kolače koji kombinuju čokoladu i karamelu u svakom zalogaju? Ako ste ljubtelj takvog spoja ukusa koji je prisutan u Mars čokoladicama, ovaj čizkejk bez pečenja je savršena poslastica. Mars čizkejk je brz, efektan i luksuzan desert bez uključivanja rerne. Spoj krem sira, čokoladne karamele i mekane podloge daje rezultat koji osvaja na prvi zalogaj.

Sastojci:

Za podlogu:

• 250 g mlevenog keksa
• 100 g putera
• 2–3 kašike mleka

Za fil:

• 400 g krem sira
• 200 ml slatke pavlake
• 100 g šećera u prahu
• 1 kašičica vanile

Za karamel-čokoladni deo:

• 150 g mlečne čokolade
• 120 g karamel namaza (dulce de leche ili karamel bombone otopljene)
• 2–3 kašike slatke pavlake

Za preliv (opciono):

• 50 g mlečne čokolade
• 2 kašike karamel namaza
• malo slatke pavlake po potrebi

U galeriji ispod pogledajte kako da šlag an orti ostane čvrst!

Priprema:

1. Korak: Priprema podloge

Volite li čizkejk sa savršeno čvrstom i ukusnom bazom? Otopite puter i pomešajte ga sa mlevenim keksom i mlekom. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete vlažnu, kompaktnu smesu. Utisnite je u kalup (20–22 cm) i stavite u frižider da se stegne dok pripremate fil.

2. Korak: Priprema karamel-čokoladnog sloja

Otopite mlečnu čokoladu zajedno sa karamel namazom i slatkom pavlakom na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj. Mešajte dok ne dobijete glatku, sjajnu i gustu smesu. Ostavite da se kratko prohladi.

3. Korak: Priprema fila

Umutite krem sir sa šećerom u prahu i vanilom. U drugoj posudi umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pa je lagano sjedinite sa krem sirom. Na kraju dodajte karamel-čokoladnu smesu i sve sjedinite špatulom dok ne dobijete ujednačen krem.

4. Korak: Slaganje čizkejka

Sipajte fil preko ohlađene podloge i poravnajte površinu. Stavite u frižider da se hladi najmanje 4–6 sati, a idealno preko noći, da se čizkejk lepo stegne i ukusi povežu.

5. Korak: Preliv (po želji)

Otopite malo čokolade sa karamelom i nekoliko kapi pavlake, pa prelijte preko ohlađenog čizkejka za dodatni sloj bogatog ukusa. Pročitajte i kako da napravite arapski čizkejk.

Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.