Sastojci:
- 2 jajeta
- 160 g brašna
- 400 ml mleka
- 3 kašike ulja
- Prstohvat soli
Priprema:
Palačinke iz rerne su sjajan način da uživate u sočnim, mekanim palačinkama bez potrebe za prženjem. Brzo se pripremaju, a mogu biti savršen obrok ili užina za celu porodicu. Ovaj recept je jednostavan, a rezultat je ukusan i bogat u teksturi.
U velikoj činiji umutiti jaja, pa dodati mleko, ulje, brašno i prstohvat soli. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu, bez grudvica. Obložiti pleh papirom za pečenje, tako da papir bude nešto duži kako bi se lakše uklonio i sa strane.
Smesu izliti u pleh i ravnomerno rasporediti. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C dok palačinke ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju (oko 15-20 minuta). Kada se ispeku, izvaditi iz rerne, iseći na pravougaonike i po želji namazati omiljenim filom.
Bonus video