Ako volite čokoladu i kremaste deserte, sa Markiza tortom nikada nećete pogrešiti. Lako se priprema, ne zahteva rernu, a kombinacija piškota i bogatog čokoladnog fila oduševiće sve ljubitelje slatkiša.
Idealna je za rođendane, slavlja ili kad jednostavno želite nešto brzo i ukusno, a da svi u kući uživaju. Domaćice je vole baš zato što se lako i brzo pravi.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: torta
Porcije/Količina: 8–10 porcija
Vreme pripreme: 25 minuta
Vreme pečenja: /
Ukupno vreme pripreme: 3–4 sata (sa hlađenjem)
Težina: lako
Sastojci:
Za fil:
- 2 jajeta
- 500 ml mleka
- 80 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 5 kašika brašna
- 100 g čokolade
- 200 g putera
Za tortu:
- 300-400 g piškota
- 200 ml mleka
- Za dekoraciju:
- 100 ml slatke pavlake
- rendana čokolada za dekoraciju
Priprema:
1. korak: Priprema fila
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte brašno i mleko i nastavite da mutite dok smesa ne postane homogena. Smesa se zatim kuva na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Dodajte čokoladu, uklonite sa vatre, pa umešajte puter dok se potpuno ne rastopi i sjedini. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna treba da koristite za ovaj recept.
2. korak: Formiranje torte
Kalup obložite providnom folijom. Piškote kratko umačite u mleko i poređajte prvi sloj u kalup, uključujući i ivice. Preko njih sipajte polovinu fila, zatim ponovo sloj piškota umočenih u mleko.
Završite filom ili još jednim slojem piškota, zavisno od veličine kalupa. Pokrijte folijom i stavite u frižider na 3–4 sata da se stegne.
3. korak: Završni sloj
Umutite slatku pavlaku i ukrasite vrh torte sa njom. Pospite rendanom čokoladom po želji.
Isprobajte i naš recept za Rafaelo tortu bez pečenja koja je osvojila internet.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.